Poulpes fumés

Des poulpes de Bretagne fumés au bois de hêtre dans l’atelier Groix & Nature, puis associés à une marinade d’huile d’olive infusée aux herbes et aux épices. Leur chair tendre et leur goût fumé composent une bouchée pleine de caractère.

À partager à l’apéritif pour une dégustation aux saveurs marines.