Plateau à composer

COMPOSEZ VOTRE PLATEAU SUR MESURE

Composez votre plateau apéritif en choisissant parmi notre sélection.

Chaque variété est proposée dans une quantité adaptée afin de garantir un assortiment équilibré et suffisant pour tous.

Le choix est effectué pour l'ensemble des convives.

Les Intemporels

• Mélange noix & chips curry - 2€/pers
  
• Gildas (piques de guindillas/olives/anchois)  (2 pièces/pers) - 2,5€/pers
• Crudités & sauce ranch - 2,5€/pers
• Mix charcuteries & fromages (2 types de charcuteries & 2 types de fromages) - 3€/pers
• Pique melon, jambon serrano, basilic (2 pièces/pers) - 2,5€/pers
• Focaccia regina (sauce tomate, jambon, fromage, champignons - à réchauffer) - 2,5€/pers
• Tartinable maison + gressins (1 pot de 120g pour 4 pers) - 2,5€/pers : Smoky bacon cheddar / Caviar d’aubergine thaï / Dip de haddock fumé / Dip gravlax Philadelphia

Finger Food

• Duo de torsades (jambon comté / pesto mozzarella) - 2,5€/pers
• Trio de mini quiches (jambon truffé / bleu & noix / chèvre & saumon fumé) - 3€/pers
• Sausage rolls (2 pièces/pers) - 3€/pers
• Accras de haddock fumé & mayonnaise curry (3 pièces/pers - froid ou chaud) - 3€/pers
• Duo de mini sandwiches (Philadelphia wasabi & saumon fumé / Philadelphia cheddar, bacon & cébette) - 3€/pers

Pièces Signature

• Piques de tataki de bœuf whisky, soja, sésame, cébette (2 pièces/pers) - 3,5€/pers
• Piques de crevettes sauce mojo (2 pièces/pers) - 3€/pers
• Tataki de thon, marinade thaï  ( 3 tranches/pers) - 4,5€/pers
• Verrine de ceviche au coco (1 verrine/pers) - 4,5€/pers
• Poulet karaage & mayo au wasabi (3 pièces/pers - froid ou chaud) - 3€/pers
• Navette poulet, mayonnaise, pesto, salade, parmesan (1 pièce/pers) - 3€/pers
• Navette crevettes, coleslaw au curry (1 pièce/pers) - 3€/pers
• Focaccia truffée (2 carrés 5x5cm /pers - à réchauffer) - 2,5€/pers
  

Pièces sucrées (individuelles):

• Cheesecake - 2,5€/pers
• Mini carrot cake - 1,5€/pers
• Mini muffin myrtille - 1,5€/pers
• Mini cupcake double choco - 1,5€/pers
• Mini cookie - 2€/pers

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Contactez-nous pour toute demande spécifique ou prestation sur-mesure. Nous serons ravis de vous accompagner.

Photos non contractuelles