Plateau apéritif "LE SIGNATURE" 22€/p

LE SIGNATURE

Ce plateau est prévu pour un apéritif dînatoire complet avec une sélection de jolies pièces maison. Il reprend les saveurs emblématiques du chef en format apéritif, dans un esprit traiteur cocktail sans service, pour une expérience premium à un prix particulièrement attractif.

Pour les plus gourmands, n’hésitez pas à l’agrémenter de nos pièces sucrées disponibles à la carte.

Contenu du plateau

• PIques de thon, marinade thaï (2x2/pers soit 4/pers)
• Piques de tataki de bœuf, soja, sésame & cébettes (2/pers)
• Bao banh mi, rillettes de porc, sauce BBQ, coriandre & pickles (1,5/pers)
• Ceviche de poisson, lait de coco & citron vert (1 verrine/pers)
• Roll Unagi : anguille japonaise, mangue, basilic, macadamia, algue & riz (2/pers)
• Duo de torsades jambon cru / pesto mozzarella (1 de chaque/pers)
• Croustades Txistorra, oignons doux & frits (2/pers)

Prix du plateau : 22€/pers

Commande minimum : 10 personnes. Même choix pour l’ensemble des convives.

Plateaux à retirer en boutique.
Livraison et/ou installation possibles sur devis.

Certains éléments sont à conserver au frais jusqu’à dégustation. Location box isotherme possible

Besoin d’une formule personnalisée ?

Composez-vous même votre plateau parmi notre sélection de pièces apéritives disponibles sur la page "Evènements --> Particuliers" ou contactez-nous pour toute demande spécifique ou prestation sur-mesure. Nous serons ravis de vous accompagner.

Photos non contractuelles