Miso au shiso 150g

Un miso vinaigré qui associe le shiso vert et la moutarde pour un assaisonnement frais et parfumé. Le shiso, aussi appelé basilic japonais, apporte une touche aromatique originale à ce condiment de la cuisine japonaise.

À utiliser comme une mayonnaise avec du poulpe, des volailles ou des frites. Mélangé à un peu de yaourt, il compose aussi une sauce pour accompagner les crudités.