Kombucha Pet' Nat

Cette dernière cuvée éphémère de la série limitée "Les Petites Bombes", s’est fait attendre.
Elle évoque les ballades en forêt de fin d’été, on y ramasse les mûres et on y cherche les premiers cèpes.
La lavande apporte un coté voluptueux et floral à l’infusion de base, réhaussée par l’intensité de la mûre et sa légèreté acidité.
Le résultat est léger, très aromatique, long en bouche et n’est pas sans rappeler un pet’ nat’ de Pinot Noir, sans alcool cette fois -ci.