Epaule Bellota 50% Iberique Etui 80G

Producteur de charcuteries ibériques : Don Bardem l’excellence d’Estrémadure.
La charcuterie ibérique Don Bardem est fabriquée à partir de porcs de race pure ibérique, qui en fin de vie, en liberté ont mangé des glands de chênes.
Affinée de 12 à 36 mois selon les pièces, les charcuteries Don Bardem d’Estrémadure possèdent une Dénomination d’Origine certifiée.
Le jambon, l’épaule ou encore le chorizo Don Bardem sont reconnus parmi les meilleurs producteurs-éleveurs d’Espagne et très appréciés des connaisseurs.

Origine de la viande : Espagne (naissance, élevage, abattage).
Produit conditionné sous vide.