Balsamique Blanc

Vieilli en fût de chêne, découvrez notre Balsamique blanc, gagnant de la médaille d’argent aux Epicures !

Singulier, notre Balsamique Blanc se distingue par son cépage : Blanc, il est réalisé à partir de raisins moschofilero, de sabbatiano & d’alepo cultivés et sélectionnés avec soin au cœur du Péloponnèse à Némée.

Pour obtenir cet élixir, notre balsamique est vieilli en fût de chêne uniquement pendant une année, ni plus, ni moins.

Ainsi, il vous offre l’équilibre parfait entre sucrosité et acidité par ses notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. 

Plus fruité, comme le vin blanc, ses notes s’accordent à merveille avec les sauces, marinades, poissons et légumes. 

Notre astuce : Notre balsamique blanc ne colore pas, il est idéal pour déglacer ou pour vous accompagner de façon subtile en pâtisserie.

Notre Balsamique Blanc est sans colorant, sans caramel & sans sucre ajouté.